Voće i povrće mogu smanjiti simptome astme!

Randomiziranim kontrolisanim ogledom  koji je uključio 137 asmatičara uočeno je da unos karotenoida može popraviti kliničku sliku obolelih. Učesnici  studije su tokom 14 nedelja dobijali ili prehranu bogatu antioksidansima (5 serviranja povrća i 2 serviranja voća dnevno) ili prehranu siromašnu antioksidansima (manje od 2 serviranja povrća i 1 serviranje voća dnevno).

Osobe koje su dobijale prehranu bogatu antioksidansima primali su placebo, a osobe koje su dobivale prehranu siromašnu antioksidansima primale su ili placebo ili ekstrakt paradajza koji je sadržo 45 mg likopena.

Prema rezultatima, osobe koje su dobijale prehranu bogatu antioksidansima imale su bolju prohodnost disajnih puteva u odnosu na osobe koje su dobijale prehranu siromašnu antioksidansima, a kod kojih je na kraju 14-te nedelje uočen porast C-reaktivnog proteina (CRP-marker upale) u plazmi.

Likopen nije uticao na prohodnost dsajnih puteva kao ni na sistemsku upalu.

Izvor: Am J Clin Nutr, 2012 Sep; 96(3): 534-43